02 400x600 - Château des Arnaud "Lassagne" 2012

Château des Arnaud « Lassagne » 2012

6,20

Ce vignoble élaboré par mon père, Daniel LASSAGNE, est situé sur un très beau plateau de graves rouges, orienté plein sud, dans la commune d’Abzac.

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Description

Description

Superficie de la propriété :2 ha
Densité :5.500 pieds/ha
Age moyen du vignoble :20 ans
Sol et sous-sol :Graveleux
Encépagement :Merlot 100%
Rendement :55 hl/ha
Vendanges :Mécanique
Cuves :Cuve Inox thermorégulées et reliées à un ordinateur
Durée de cuvaison :45 à 50 jours avec macération finale à chaud à 35 ° C
Fermentation malo-lactique en barrique neuve
Elevage :En cuve ciment équipée d’un système microbullage
Séjour :14 mois
Production annuelle : /
Commercialisation :Vente directe ou caviste
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