02 400x600 - Château des Arnaud "Lassagne" 2012

Château des Arnaud “Lassagne” 2012

6,20

Ce vignoble élaboré par mon père, Daniel LASSAGNE, est situé sur un très beau plateau de graves rouges, orienté plein sud, dans la commune d’Abzac.

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Description

Description

Superficie de la propriété :2 ha
Densité :5.500 pieds/ha
Age moyen du vignoble :20 ans
Sol et sous-sol :Graveleux
Encépagement :Merlot 100%
Rendement :55 hl/ha
Vendanges :Mécanique
Cuves :Cuve Inox thermorégulées et reliées à un ordinateur
Durée de cuvaison :45 à 50 jours avec macération finale à chaud à 35 ° C
Fermentation malo-lactique en barrique neuve
Elevage :En cuve ciment équipée d’un système microbullage
Séjour :14 mois
Production annuelle : /
Commercialisation :Vente directe ou caviste
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